Tzatziki

Tzatziki

Hoy tenemos una receta muy sencilla, el Tzatziki (se pronuncia “salsiki” más o menos), una salsa típica de la cocina griega y de la cocina turca que resulta perfecta para acompañar platos de carne o simplemente para mojar pan de pita o “crudites” sin poder parar y a mi personalmente me encanta poner un poco […]

Quiche bacon y queso

Quiche de bacon y queso

Hoy os traigo una receta a la “s’il vous plait” que os va ha encantar, una Quiche de bacon y queso rápida y deliciosa, una receta que sobre todo a las mamás que como yo hay noches que ya no sabe que poner en la mesa y esta “muerta matá” y necesita preparar algo rápido […]

big Nigth

Big Night

La cocina italiana siempre es un éxito, sobre todo cuando hay gente joven a la mesa. Hoy a la mesa y a la pantalla os pongo cocina italiana con una película de digestión fácil, una película entretenida y con uno de mis actores de reparto favorito, hoy hablamos de Big Night.   En España, por […]

ayam goreng

Ayam Goreng

Hoy os traigo una receta tradicional Indonesia, el Ayam Goreng, este plato que literalmente significa “pollo frito” es un plato de pollo adobado en especias que se hace frito en aceite de coco  y que tiene un exótico e intenso sabor gracias a la mezcla de especias, el Ayam Indonesio, este es un plato perfecto […]

Arroz inflado

Arroz Inflado

La receta que os traigo hoy os parecerá una tontería, pero tener Arroz Inflado en casa mola un montón, primero porque que es un snack que podéis perfecto para los enanos, tanto dulce como salado, ya que podéis echar cacao o la sal y las especias que os molen para darle sabor y lo segundo […]

sambal terasi

Sambal Terasi

Hoy disfrutaremos de receta Indonesia, el Sambal Terasi, una salsa que se utiliza para acompañar otros platos como el Ayam Goreng (pollo frito al estilo indonesio) y que es picante y sabrosa al mismo tiempo. El sambal es picante, muy picante, literalmente significa “salsa de chile” y hay tantas variedades de sambal y con tantos […]