como agua para chocolate

Como Agua para Chocolate

Sigo inspirada con el chocolate, bueno quizás lleve años inspirada por el chocolate… es uno de esos vicios confesables que tenemos muchas ¿verdad?. Así que hoy os traigo película y primero libro, muy relacionado con esta delicia: Como agua para chocolate, de Alfonso Arau la película y de Laura Esquivel el libro. Seguro que la […]

Pan libanés con Za'atar

Manakish con Za’atar

El Manakish con Za’atar ó pan libanés con Za’atar es una receta de un pan ligero y delicioso, muy sencillo de hacer y que os traemos desde el Líbano. El Manakish con Za’atar se come generalmente solo durante al desayuno con el té o después de la cena. La receta del Manakish con Za’atar es […]

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La Reunión

Hoy os vengo a hablar de La Reunión Bar de Montaña & Restaurante, es un precioso local dedicado a la escalada y la montaña situado en un lugar increíble como es La Pedriza, en Manzanares el Real (Madrid) y en el mi hermana Erika y Fernando están poniendo alma, corazón y sobre todo muchas horas […]

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Pollo Tandoori

Pollo Tandoori Hoy os traemos una receta de la cocina india que me encanta, el Pollo Tandoori, una receta sencilla y deliciosa que os encantará. El Tandoori masala es una mezcla de especias muy empleada en la cocina india y de Pakistán, el nombre tandoori se da a todos los todos los platos que contienen […]

bacalao al curry

Bacalao al curry

  Esta receta de Bacalao al curry es un claro ejemplo de como incorporar productos muy nuestros, muy de la gastronomía tradicional a los nuevos sabores y crear platos increíbles, pero de forma sencilla sin tener que volvernos locos. El bacalao (Gadus morhua) es un pescado de tipo blanco, con un bajo índice graso y […]