Ají de Maracuyá

Ají de Maracuyá

Hoy os traigo una salsa deliciosa de Ecuador, el Ají de Maracuyá, es una salsa sensual y exótica que une el delicioso sabor del maracuyá y el picante de los ajís o chiles, si queréis darle un toque exótico a una ensalada o un pescado en cena no lo dudéis esta es vuestra salsa. El […]

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

Hoy os traigo un plato yucateco, la Cochinita Pibil, un plato tradicional de la región de Yucatán en México y que tiene sabor maya por los cuatro costados. La Cochinita Pibil es un plato un plato tradicional de la cocina yucateca (México), es picante e intenso y está preparado a base de carnes de cerdo […]

Ceviche limeño

Ceviche Limeño

Hoy tengo para vosotros otra receta fría y deliciosa, un Ceviche Limeño, una delicia peruana que os encantará y que es perfecta para una cena o una comida de verano. He de decir que esta receta está especialmente dedica a una gran amiga, Úrsula, la podéis encontrar en su blog Dubailando, donde os cuenta su […]

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Chilatequile

Hoy os traigo una autentica receta Mexicana, el Chilatequile, también conocido como Mole de Olla, un plato de cuchara delicioso, típico del Estado de Puebla de México. Esta es una receta muy sencilla de hacer ya que es un guiso, por lo que si queréis probar una receta Mexicana picante y sabrosa, esta es vuestra […]