Sopa fría de melón

Seguimos con las recetas fresquitas para el verano, hoy Sopa fría de Melón, es una receta muy sencilla de hacer y que os va ha parecer deliciosa, incluso a los más peques de la casa. Además esta es una de esas recetas que podréis ir “tuneando” para que se adapte al paladar de vuestra casa, […]

vichyssoise

vichyssoise

Hoy os traemos una receta ideal para el verano, la vichyssoise, esta es una crema ligera que se toma fría y que es perfecta para tomar en verano. La vichyssoise es una deliciosa receta francesa, aunque algunos discuten su origen, si bien el plato original se le atribuye a Louis Diat, un cocinero francés del Ritz-Carlton […]