¿Podemos seguir comiendo carne como hasta ahora y no cargarnos el planeta? Me diréis que es una pregunta un poco tremendista y puede que lo sea, pensaréis que me ha dado demasiado sol en la cabeza estos días y lo mismo tenéis razón pero es que no es cosa mía. Cada vez son más […]
Hoy os traigo una receta exótica y deliciosa, unas Zanahorias asadas al Vadouvan, es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para tomar como entrante o como acompañamiento de una carne blanca. Muchos os preguntareis que es el Vadouvan, pues el vadouvan (o vaudouvan) es una mezcla de especias que proviene de un massala […]
Yo adoro la cocina italiana y por eso hoy os traigo una deliciosa receta de Sopa minestrone con tortellini, una receta para combatir el frio, que estoy segura que a los amantes de la pasta y sobre todo a los más pequeños les va a encantar. La sopa Minestrone es una sopa de verduras de […]
Hoy os traigo una receta 100% vegana, un Korma de Verduras que está tan rico que os haréis “fans” de este plato. Es un plato que aun que no es complejo en su preparación si es un plato en el que se usa una gran cantidad de especias, por lo que vuestra alacena de especias […]
Esta receta de Crema de calabacín a las finas hierbas os va ha encantar, porque tiene un toque cremoso increíble y es muy fresca, de echo se puede tomar fría. Es una recta muy, muy sencilla que se prepara en 20 minutos y que os puede ?arreglar?? una cena. Las Finas Hierbas o ?fines herbes?? […]
Los Tortellini rellenos de Pesto con Verduras a la Parrilla y Parmesano de hoy es una receta de pasta deliciosa y nada pesada, son unos, como veis es una receta que poséis tomar los vegetarianos sin problemas, además es una receta perfecta para que los más pequeños de la casa tomen verdura ya que si […]
Cocina de Primavera El 21 de Marzo comienza la primavera, y aquí os traemos unas recomendaciones para que disfrutéis de la Cocina de Primavera. En esta época los días se alargan, llega el calorcito y empieza una temporada muy interesante de alimentos. Pero que es el Equinoccio de Primavera, y sobretodo que es un equinoccio. […]
Hoy os traemos una receta ideal para el verano, la vichyssoise, esta es una crema ligera que se toma fría y que es perfecta para tomar en verano. La vichyssoise es una deliciosa receta francesa, aunque algunos discuten su origen, si bien el plato original se le atribuye a Louis Diat, un cocinero francés del Ritz-Carlton […]