Estamos a 9 de enero de este 2018 y como todos los años después de Reyes comienzan Los Juegos del Hambre, ese momento en el que comienzan las dietas locas después de ponernos en Navidades “como el tenazas” y habernos “calzado” entre 3 y 7 kilos de más (según las encuestas, que no es que […]
Hoy toca una de confesiones culinarias y como son culinarias, pues me meto en la cocina de Sara para contároslas porque me parece el sitio más aparente que conozco. ¡Allá va! Jamás en la vida, jamás de los jamases, nunca, never, jamais?? había cocinado yo tanto y tan seguido. Vamos a ver, que me gusta […]
Para mi la única Dieta Sana es la que que impone un experto como puede ser un endocrino, no creo en dietas milagro tipo dieta de la alcachofa, la dieta de la piña o la dieta dukan o cualquiera de los miles de los experimentos alimenticios que hay por ahí, señores y señoras los experimentos […]
Bebés y Especias, ¿seguro?, ¿no te has vuelto loca?, y es que son muchas las mamás que se preguntan cuándo pueden empezar a dar a sus peques comidas especiadas o picantes, y aun que no os lo creáis la respuesta es, depende. En muchos países, la comida es especiada o picante o incluso ambos, como […]
Como no solo de especias vive el hombre, hoy hablamos de lactancia materna, ?un regalo para toda la vida?? como titula el Dr. Carlos González en su libro homónimo. Antes de nacer mi hijo lo tenía claro, iba a amamantarle, lo que yo no sabía era el poco apoyo y las criticas que recibiría por […]
La receta de hoy es Atún rojo soasado con Sal de Algas y Sésamo Dorado, una delicia japonesa muy sencilla de preparar y que hará las delicias de los amantes del sushi y del sashimi con un toque muy especial. Ingredientes: 1 lomo de Atún Rojo (que sea de calidad ya que hemos de […]