Hoy os traigo una receta de esas que podemos llamar míticas, la Hamburguesa Ernest Hemingway, una hamburguesa que como todo lo que tiene que ver con este personaje esta entre la leyenda y la realidad, como con Ava Gardner, y es que hay personajes, sobre todo americanos, que han sabido rodear su imagen y su […]
Hoy os traemos una receta de Ramen a la A la “s’il vous plait”, si por que el ramen es una socorridísima forma de hacer una sopa contundente por la noche al estilo japonés. La receta que os voy a poner es rápida y sencilla, vamos que con los ingredientes en casa, tardas quince minutos […]
Si, en esta casa nos gustan las cosas extremas, como el helado de chocolate con menta, por lo que preparar una Tarta de Chocolate con Menta me pareció una gran idea, y si os gustan las tartas nada empalagosas y refrescantes esta es sin duda vuestra tarta. Esta Tarta de Chocolate con Menta se puede […]
No tienen la mejor gastronomía del planeta pero es indudable que tienen a uno de los cocineros más mediáticos del mundo, casi al mismo nivel de popularidad que nuestro Karlos Arguiñano. Sí, hoy vengo a hablaros de Jaimie Oliver porque aunque he sido incapaz de llevar a la cocina ni uno de sus platos, por […]
Hoy vamos a hablar de la tan traída Sal del Himalaya, ¿es realmente tan buena como dicen?, ¿posee realmente todas esa maravillosas propiedades que la otorgan?… vamos a verlo. Lo primero que debemos saber sobre la Sal del Himalaya o Sal Rosa del Himalaya es que es una sal mineral, es decir, es una […]
Hoy os traigo una recopilación de Recetas para Halloween muy sencillitas que espero que os gusten mucho y que os ayuden a preparar una cenita terrorífica, ya sea para los más pequeños o los mayores de la casa. Dedos del Infierno Esta es una receta realmente “picante” que hará las delicias de los más […]
Jengibre, ¿de verdad sabe colonia?, misterios, el caso es que es una de las especias que uno odia o ama sin remedio, como pasa con el ajo o el cilantro, pero lo que no cabe duda es que es una de las especias imprescindibles en la cocina asiática, india y árabe, que además, posee interesantes […]
Hoy vamos a hablar de un tema que se aleja mucho de lo habitual en este blog, como es hablar de Comida y Sexualidad. Sé que muchos pensareis que poco o nada tiene que ver el sexo con la comida, pero… ¿de verdad creéis que tienen tan poco que ver?. En este post quiero mostraros […]
Hoy os vengo a hablar de la Vainilla, para mí el más exótico y erótico de los aromas, la especia con mayúsculas, tanto por su sabor y aroma como por su versatilidad en la cocina. La Vanilla es un tipo de orquídea (la Vanilla planifolia), el fruto que conocemos como vainilla es similar a una […]
Hoy nos vamos a ver ?Chocolat?? y seguro que Sara tiene una receta deliciosa para disfrutarla durante o después de la película. Porque si hay algo en la cocina que siempre está de nuestra parte es el chocolate, por eso yo hoy os traigo una película para ponerle mucho y buen chocolate a una tarde […]
¿Podemos seguir comiendo carne como hasta ahora y no cargarnos el planeta? Me diréis que es una pregunta un poco tremendista y puede que lo sea, pensaréis que me ha dado demasiado sol en la cabeza estos días y lo mismo tenéis razón pero es que no es cosa mía. Cada vez son más […]
Hace tanto calor que a mi lo único que me entra a medio día es un Gazpacho, y me he dicho, pues vamos a poner una recetita de un gazpacho, pero de las típicas, sin extravagancias, gazpacho de toda la vida. El gazpacho es algo como muy nuestro, y aun que encontráis sopas frías de […]