El chile pasilla, tambien llamado "chile negro" es un chile con un picor medio (4/10) y aromas herbáceos y a frutos secos. El chile pasilla, tambien llamado...
En stockEl Chile Ancho tiene aroma a tabaco y frutos secos, de picor medio (3/10 en la escala Scoville), es el chile má utilizado de México y el que se utiliza para preparar el Mole Poblano. El Chile Ancho tiene aroma a tabaco y...
En stockEl chile de Arbol (Capsicum annuum) es muy picante (8/10 en la escala de picante) tiene un característico aroma y sabor herbáceo y es muy utilizado en caldos de pescado y salsas en la cocina mexicana El chile de Arbol (Capsicum annuum)...
En stockEl chile mulato es un chile de picor moderado (3/10), con un profundo aroma herbáceo y a chocolate y ligeramente dulzón, de color café oscuro, es indipensable en la preparación del Mole Poblano. El chile mulato es un chile de picor...
En stockEl chile cascabel es un chile con un picante medio-bajo (4/10), redondo, de color marrón rojizo y un sabor como a nueces. El chile cascabel es un chile con un...
En stockEl Chile Chipotle es un chile de picor medio (5/10 en la escala scoville) de sabor fuerte y un intenso y delicioso aroma ahumado y a tabaco. Se utiliza principalmente en la preparación de salsas y sopas. El Chile Chipotle es un chile de...