La sal se emplea en alimentación con dos objetivos, como condimento para realzar ciertos sabores y para conservar los alimentos. Es posiblemente el condimento más antiguo y más usado, incluso algunos autores culinarios creen que el secreto de la cocina es lograr saber con certeza cuando se debe aplicar la sal, en que proporción y cual es la sal ...
La sal se emplea en alimentación con dos objetivos, como condimento para realzar ciertos sabores y para conservar los alimentos. Es posiblemente el condimento más antiguo y más usado, incluso algunos autores culinarios creen que el secreto de la cocina es lograr saber con certeza cuando se debe aplicar la sal, en que proporción y cual es la sal más adecuada en cada ocasión. Los salazones tienen como misión desecar los alimentos hasta que se cesa la actividad de las bacterias responsables de la descomposición de los alimentos.
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Sal del Himalaya a la que se le han añadido trocitos de aceitunas negras. Es ideal para dar ese toque mediterráneo a tus platos. Sal del Himalaya a la que se le han...
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Sal del Himalaya con boletus es una sal a la que se le han añadido finísimas láminas de setas de tipo boletus. Es ideal para acompañar un solomillo, un puré de patata o un maravilloso medallón de foie. Sal del Himalaya con boletus es una...
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Molinillo de sal roja de hawaii de gran calidad con un contenido de 140gr. Construido en metracrilato, con mecanismo cerámico y rellenable. Conocina también como Alea. Perfecta para recetas de carner a la parrilla y barbacoa. Molinillo de sal roja de hawaii de...
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