Ajo Negro Ajo Negro
5,20 €El Ajo Negro (black garlic) se obtiene de la fermentación del ajo común, tienen una textura y sabor que no se parece en nada al ajo tradicional pero manteniendo todas sus propiedades. Nuestro ajo negro es un producto gourmet de primera categoría. Cada bote de ajo negro incluye 1 unidad. El Ajo Negro (black garlic) se...
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La cúrcuma tiene un aroma y sabor muy distintivo y exótico, su aroma almizclado con notas de jengibre y naranja y un sabor ligeramente dulce y amargo con un toque picante la convierte en la especia perfecta para aderezar platos de pescado, huevos y arroz. La cúrcuma tiene un aroma y sabor muy...
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Cardamomo verde Premium de Mysore tiene un aroma muy acentuado a resina de pino y eucalipto, de intenso color verde. Es perfecto para aromatizar Gin Tonics, así como para preparar arroces, chocolates o aceites y vinagres. Cardamomo verde Premium de Mysore...
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La Sal Gourmet del Mediterráneo es una sal marina del Mediterráneo, muy similar a la flor de Sal, de color blanco y aspecto mojado, es el complemento perfecto para aderezar carnes o verduras a la brasa. La Sal Gourmet del Mediterráneo es...
En stockLa Flor de Sal de Guérande es una sal marina procedente de Guerande en la Bretaña francesa y considerada una de las de mayor calidad del mundo. De color grisaceo y aspecto humedo es perfecta para aderezar ensaladas, carnes y pescados a la parrilla, o verduras cocidas o al vapor. La sal de Guérande se emplea tradicionalmente para salar la mantequilla. La Flor de Sal de Guérande es una sal...
En stockLa Pimienta Roja de Kampot es una pimienta (pipper nigrum) de rojo-cobrizo muy picante (6/7) con un sabor afrutado y muy floral, con toques a resina, vainilla y humo que la hacen perfecta para aderezar platos de pescado, crustáceos o carnes blancas. La Pimienta Roja de Kampot es una...
En stockEl Condimento Pastor es una mezcla de especias creada especialmente para preparar los tradicionales Tacos al Pastor mexicanos, tiene un intenso color rojo y sabor picante y especiado delicioso. El Condimento Pastor es una mezcla de...
En stockLa pimienta negra de Sarawak es originaria de Malasia (Indonesia), en concreto de Sarawak uno de los dos estados malayos en la isla de Borneo, es una pimienta afrutada y suave con un delicado aroma y menos picante que la pimienta negra común. La pimienta negra de Sarawak es...
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Las Hojas de Curry o Murraya koenigii, son las hojas del árbol del curry, tienen un sabor penetrante y picante y no debe confundirse con la planta del curry o el propio curry, que es una mezcla de especias. Se usa para preparar arroces o guisos con pollo o cordero. Las Hojas de Curry o Murraya...
En stockAjí Panca Ají Panca
4,00 €El Ají Panca es un ají muy utilizado en la cocina peruana pero principalmente en los anticuchos (brochetas) de lomo de res, de picor suave y toques afrutados y ahumados. El Ají Panca es un ají muy utilizado...
En stockAjí Amarillo Ají Amarillo
4,00 €El ají amarillo es un chile o pimiento picante que se consume principalmente en Perú y que se utiliza para preparar platos típicos peruanos como la deliciosa "causa limeña" o el tradicional "ají de gallina". El ají amarillo es un chile o...
En stockDukkah Dukkah
10,00 €El Dukkah es una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio que se utiliza como aperitivo o para aderezar carnes o pescados, así como en algunas ensaladas o acompañando quesos. El Dukkah es una mezcla de frutos...
En stockBereberé Mezcla Bereberé Mezcla
20,00 €La mezcla Bereberé (no confundir con la Bereber) es originaria de Etiopía, es extremadamente aromática y picante, se utiliza principalmente para aderezar un guiso de carne típico de Etiopía que se llama wats, así como pollo, pescados o verduras. La mezcla Bereberé (no confundir con...
En stockBaharat Baharat
16,30 €El Baharat (بهارات) es una mezcla picante de especias típica de la cocina árabe, con un intenso aroma, se utiliza principalmente para adobar carne de cordero o la ternera. El Baharat (بهارات) es una mezcla...
En stockLa Neguilla, Nigella, Comino Negro o Ajenuz ( Nigella sativa) son semillas de color negro que tienenun aroma que recuerda al de la nuez moscada y es ligeramente picante y amargo. La Neguilla, Nigella, Comino Negro o...
kefta kefta
10,00 €El Kefta es una mezcla de origen marroquí picante que se utiliza principalmente en la preparación de de unas albóndigas con ese mismo nombre. El Kefta es una mezcla de origen...
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