Ajo Negro Ajo Negro
5,20 €El Ajo Negro (black garlic) se obtiene de la fermentación del ajo común, tienen una textura y sabor que no se parece en nada al ajo tradicional pero manteniendo todas sus propiedades. Nuestro ajo negro es un producto gourmet de primera categoría. Cada bote de ajo negro incluye 1 unidad. El Ajo Negro (black garlic) se...
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La cúrcuma tiene un aroma y sabor muy distintivo y exótico, su aroma almizclado con notas de jengibre y naranja y un sabor ligeramente dulce y amargo con un toque picante la convierte en la especia perfecta para aderezar platos de pescado, huevos y arroz. La cúrcuma tiene un aroma y sabor muy...
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Cardamomo verde Premium de Mysore tiene un aroma muy acentuado a resina de pino y eucalipto, de intenso color verde. Es perfecto para aromatizar Gin Tonics, así como para preparar arroces, chocolates o aceites y vinagres. Cardamomo verde Premium de Mysore...
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La Sal Gourmet del Mediterráneo es una sal marina del Mediterráneo, muy similar a la flor de Sal, de color blanco y aspecto mojado, es el complemento perfecto para aderezar carnes o verduras a la brasa. La Sal Gourmet del Mediterráneo es...
En stock4 Comentario(s)La Flor de Sal de Guérande es una sal marina procedente de Guerande en la Bretaña francesa y considerada una de las de mayor calidad del mundo. De color grisaceo y aspecto humedo es perfecta para aderezar ensaladas, carnes y pescados a la parrilla, o verduras cocidas o al vapor. La sal de Guérande se emplea tradicionalmente para salar la mantequilla. La Flor de Sal de Guérande es una sal...
En stockLa Pimienta Roja de Kampot es una pimienta (pipper nigrum) de rojo-cobrizo muy picante (6/7) con un sabor afrutado y muy floral, con toques a resina, vainilla y humo que la hacen perfecta para aderezar platos de pescado, crustáceos o carnes blancas. La Pimienta Roja de Kampot es una...
En stockEl Condimento Pastor es una mezcla de especias creada especialmente para preparar los tradicionales Tacos al Pastor mexicanos, tiene un intenso color rojo y sabor picante y especiado delicioso. El Condimento Pastor es una mezcla de...
En stockLa pimienta negra de Sarawak es originaria de Malasia (Indonesia), en concreto de Sarawak uno de los dos estados malayos en la isla de Borneo, es una pimienta afrutada y suave con un delicado aroma y menos picante que la pimienta negra común. La pimienta negra de Sarawak es...
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Korma (pack) Korma (pack)
20,00 €El Korma es una mezcla india de muchas especias, muy equilibrada, deliciosa y nada picante con toques dulces que permite preparar currys al estilo Korma, ya sean de verduras o de pollo, esta mezcla de eses una verdadera delicia por su textura y sabor. El Korma es una mezcla india de...
En stockEl Galat Dagga o Gâlat Dagga es una mezcla de cinco especias que se utiliza en Túnez, es moderadamente picante y es perfecta para platos de verdura, tagines y guisos de cordero. El Galat Dagga o Gâlat Dagga es una...
En stockEl Curry de Andamán es una mezcla de especias suave típica de las cocinas de Indonesia y Malasia, que se utiliza principalmente para preparar currys de pescado y marisco. El Curry de Andamán es una mezcla de...
En stockGomasio (pack) Gomasio (pack)
10,00 €El Gomasio, también conocida como Sal de Sésamo es una mezcla muy sencilla que se utiliza principalmente en Japón y Corea a base de sésamo y sal. El Gomasio, también conocida como Sal...
En stockEl Khmeli-suneli es una mezcla de especias y hierbas de origen Georgiano, que se utiliza principalmente para sazonar el kharcho, la satsivi y la ajika, que son platos típicos de Georgia. El Khmeli-suneli es una mezcla de...
AgotadoEl Kashmiri Masala es una mezcla (masala) de especias típica de la zona de Cachemira en la India que se utiliza principalmente para preparar currys de gambas o cordero. El Kashmiri Masala es una mezcla...
En stockShawarma Shawarma
2,60 €La Shawarma (شاورما) es una mezcla de especias que se utiliza en todo Oriente Medio y algunos países del Mediterráneo para preparar la carne de cordero, pollo o ternera de los famosos platos de Kebab. La Shawarma (شاورما) es una mezcla de...
En stockLas Hojas de Curry o Murraya koenigii, son las hojas del árbol del curry, tienen un sabor penetrante y picante y no debe confundirse con la planta del curry o el propio curry, que es una mezcla de especias. Se usa para preparar arroces o guisos con pollo o cordero. Las Hojas de Curry o Murraya...
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