Sal del Himalaya con aceitunas

La sal del Himalaya es una sal mineral que suele provenir de la mina de sal de Khewra en Jhelum en las estribaciones de la Cordillera de la Sal en el Punjab Himalaya (Pakistán), esta mina de sal es la segunda más grande del mundo. Es una de las sales más puras porque no tiene tratamiento químico.

La sal del Himalaya conserva su color rosado y forma natural debido a que es extraída a mano de las montañas.

A esta purísima sal de color rosado se le han añadido pequeños trocitos de aceitunas negras, lo que la convierte en una sal especialmente indicada para aderezar ensaladas, quesos frescos y pasta, dándole a los platos un evidente toque mediterráneo.