Molinillo Pimienta blanca ahumada

Molinillo de pimienta blanca ahumada

El molinillo de pimienta blanca ahumada puede ser rellenado  y está construido en metacrilato con mecanismo cerámico que garantiza un molido uniforme, larga duración y resistencia a la corrosión, especialmente si va  a ser utilizado con sales.

La pimienta blanca es menos aromática que la pimienta negra, pero se destaca por su intenso sabor ahumado. Los granos son de color tostado y de tamaño medio (3 mm apróx.).

Es una pimienta blanca ahumada de forma natural, para obtener un aroma muy especial además de potenciar los sabores. Es ideal para aderezar platos de carne, pollo, pescados, salsas y cremas.

La pimienta (Piper nigrum) es una planta perteneciente a la familia de las piperáceas, cuyo fruto es una baya que se emplea como especia, ya sea entera o en polvo. La pimienta blanca son los granos de pimienta negra macerados con agua de mar y a los que se les despoja de la cáscara, cuanto más lavados reciba la pimienta más blancos serán sus granos.