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Mezcla del Peloponeso (Pack)
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La Mezcla del Peloponeso es una mezcla de especias griega que se utiliza para aliños, adobos y aderezos como en el spanakopita (hojaldre de espinacas y queso feta) y las dolmades (hojas de parra rellenas).
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Mezcla del Peloponeso
Origen de la Mezcla del Peloponeso:
La mezcla del Peloponeso es una mezcla de especias de origen griego, concretamente de la zona del Mani en el Peloponeso.
La mezcla del Peloponeso es una mezcla que se utiliza para aderezar carnes y pescados a la parrilla, así como adobos para aceitunas , aliños y como condimento en platos tan tradicionales como el spanakopita (hojaldre de espinacas y queso feta) y las dolmades (hojas de parra rellenas).
Como preparar la Mezcla del Peloponeso:
Para preparar la Mezcla del Peloponeso necesitamos las siguientes cantidades de especias:
2 cucharadas de Orégano
1 cucharada de Zumaque
1 cucharada de Albahaca
1 cucharadita de Ajo granulado
1 cucharadita de Lima Kaffir
Ponemos todas las especias en un molinillo de especias o de café y lo molemos hasta obtener un polvo fino.
Recetas con la Mezcla del Peloponeso:
Spanakopita
Dolmades
| Procedencia: | Grecia |
| Valoración SpicesCave: | MMMMM - Gourmet |
| Ingredientes: | Orégano mediterráneo, zumaque, albahaca, ajo granulado y lima kaffir. |
| Características: | Cítrica y aromática. |
| Conenido del Pack | Este paquete contiene 5 paquetes de especias (150 gr. aprox.) |
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