Ver más grande 
Mezcla Piri Piri (Pack)
140051
La Mezcla Piri Piri es una mezcla de especias especialmente creada para preparar la salsa Piri Piri, una salsa de origen portugués que podemos encontrar acompañando numerosos platos en Portugal, Brasil y las antiguas colonias portuguesas en África.
Este producto ya no está disponible
- Escribe tu opinión
Mezcla Piri Piri
Origen de la Mezcla Piri Piri:
La Mezcla Piri Piri es la mezcla de especias necesarias para preparar la salsa Piri Piri, una salsa extremadamente picante que podemos encontrar en Portugal, Brasil y en las zonas de África de influencia portuguesa, como Angola, Cabo Verde, Mozambique o la República del Congo.
La Salsa Piri Piri es una salsa que suele utilizarse para acompañar el pollo o el pescado a la brasa, pero si os gusta el picante de verdad, no dudéis en usarla sobre unas patatas o añadida en la mayonesa para ponerla sobre una hamburguesa.
Como preparar la Mezcla Piri Piri:
Para preparar la Mezcla Piri Piri necesitaremos las siguientes cantidades de las especias del pack: 2 cucharadas de Pimentón de murcia, 2 cucharadita de Pimienta negra molida, 1 chile ancho, 4 cayenas ojo de pájaro, 2 cucharada de orégano, 1 cucharada de lima kaffir.
Como preparar la Salsa Piri Piri:
Para preparar la salsa Piri piri necesitaremos: Una cucharada de la mezcla piri piri, 3 ajos picados, 3 tomates maduros, 50 ml. de aceite de oliva, el zumo de 3 limones, ⅓ de taza de vinagre de vino, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharada de sal. Mezclamos los ingredientes con ayuda de una batidora hasta que se mezclen bien. Para conservarla guardarla en la nevera y agitar antes de usarla.
Esta salsa es extremadamente picante por lo que recomendamos que la uséis con moderación.
Recetas con la Mezcla Piri Piri:
| Procedencia: | Portugal |
| Valoración SpicesCave: | MMMMM - Gourmet |
| Ingredientes: | Pimentón de murcia, Pimienta negra sarawak molida, chile ancho, cayena ojo de pájaro, orégano, lima keffir. |
| Características: | Extremadamente picante. |
| Conenido del Pack | Este paquete contiene 6 paquetes de especias (190 gr. aprox.) |
Reseñas
10 productos más en la misma categoría:
Contenido del paquete
El Pimentón de Murcia, es un pimentón dulce, de sabor equilibrado y color naranja intenso que recibe su nombre del pimiento seco llamado cáscara. El Pimentón de Murcia, es un pimentón...
En stock-
La pimienta negra de Sarawak es originaria de Malasia (Indonesia), en concreto de Sarawak uno de los dos estados malayos en la isla de Borneo, es una pimienta afrutada y suave con un delicado aroma y menos picante que la pimienta negra común. La pimienta negra de Sarawak es...
En stock
La cayena "ojo de pájaro" (Capsicum frutescens), es un arbusto de la familia de las solanáceas, pertenece a una de las cinco especies cultivadas del género Capsicum que proporciona las variedades más picantes de ají. La cayena "ojo de pájaro" (Capsicum...
-
Nuestro Orégano Mediterráneo tiene la Máxima calidad, con una hoja de tamaño medio-grande, sabor y aroma intenso y textura suave, es perfecta para aderezar platos de pasta, pizza, salsas y carnes. Nuestro Orégano Mediterráneo tiene la...
En stock2 Comentario(s)-
El Chile Ancho tiene aroma a tabaco y frutos secos, de picor medio (3/10 en la escala Scoville), es el chile má utilizado de México y el que se utiliza para preparar el Mole Poblano. El Chile Ancho tiene aroma a tabaco y...
En stock-
La lima kaffir o combava (Citrus hystrix) es originaria del sudeste asiático de la que se utilizan principalmente sus hojas y la piel de sus frutos y tiene un aroma cítrico característico e intenso, similar al limón. La lima kaffir o combava (Citrus...
En stock-
