La vainilla cristalizada se obtiene de la síntesis química de la vainilla natural, se utiliza principalmente en repostería ya que su uso y dosificación es más sencilla que con las vainas de vainilla y además su precio es menor.
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Vainilla cristalizada molida
La vainilla cristalizada se obtiene de la síntesis química de la vainilla natural, se utiliza principalmente en repostería ya que su uso y dosificación es más sencilla que con las vainas de vainilla y además su precio es menor.
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Tiene un aroma y sabor similar a la vainilla natural, aunque muchas personas asocian estos al sabor de la vainilla natural, ya que es muy utilizado en repostería industrial.
Son granos diminutos, similar al polvo y es de color blanco brillante y cristalino.
Procedencia: | China |
Valoración SpicesCave: | MMM - Muy Bueno |
Ingredientes: | Vainilla cristalizada |
Paquete pequeño: | Peso neto: 33 gr. Tamaño: 100x150 mm. |
Paquete grande: | Peso neto: 70 gr. Tamaño: 100x150 mm. |
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