Tikka Masala

Nuestra mezcla Tkika Masala , Tikka Massala o Tika Masala según el sitio donde lo encontremos escrito, es la mezcla perfecta de especias para preparar el pollo Tikka Masala sin necesidad de ajustar las cantidades de la mezcla uno mismo.

2,60 €

Tikka Masala

Sabor y Aroma del Tikka Masala:

Intenso aroma a especias, muy exótico, en su sabor predomina el cilantro, la albahaca, el jengibre y la nuez moscada, de color dorado.

Nuestra mezcla de especias Tika masala está compuesta de cilantro, comino, fenugreco, pimienta, cayena, mejorana, albahaca, canela, jengibre, nuez moscada, ajo, cebolla y sal.

 

Atención: esta mezcla contiene Sal.

Usos gastronómicos del Tikka Masala:

La mezcla de Tika Masala no solo es perfecta para prepararla con pollo sino que el pavo, el pescado del tipo rape o los langostinos, y como no con el delicioso queso indio, el paneer (panner tikka), cualquiera de ellas pueden ser una proteína perfecta en este plato.

 

El pollo Tikka masālā es un plato de curry, muy adaptado al paladar occidental, de hecho está considerado un plato anglo-indio más que indio, pero que se puede disfrutar de el en los restaurantes indios porque es delicioso. El pollo tikka masala se prepara macerando el pollo macerado y haciéndolo a la brasa o en una sartén y se sirve con la salsa hecha con la mezcla de especias y acompañado de arroz. Realmente no existe una receta estándar, pero la mayoría de las variantes para preparar esta salsa contienen leche de coco, salsa de tomate o nata.

 

El Tika masala es uno de los platos más populares del suroeste asiático en el mundo, sobre todo en Inglaterra y la mayoría de los restaurantes indios de todo el mundo lo ofrecen en sus menús, compitiendo Pollo Tandoori como emblema de la cocina india y la cocina del sur de Asia.

 

Rectas con Tikka Masala:

Pollo Tikka Masala

 

Procedencia:España
Valoración SpicesCave:MMMM - Extra
Ingredientes:cilantro, comino, fenugreco, pimienta, cayena, mejorana, albahaca, canela, jengibre, nuez moscada, ajo, cebolla y sal
Características:Intenso aroma a especias, muy exótico, en su sabor predomina el cilantro, la albahaca, el jengibre y la nuez moscada, de color dorado. Perfecto para preparar Pollo Tikka Masala
Alérgenos:No contiene gluten Contiene Sal

Reseñas

grado 
03/04/2014
Por Carlos G el 2014-04-03

Ya solamente cuando llegó el sobrecito olía de maravilla, pero es que después de aderezar unas verduritas con el tikka massala ha sido espectacular!!

    grado 
    27/03/2014
    Por Afrodisio A el 2014-03-27

    Tengo toda la casa con un olor muy especial gracias a estas especias tan mágicas. Ya contaré cómo quedan en la cazuela. Gracias.

      grado 
      22/01/2014
      Por Myriam el 2014-01-22


      Ha llegado en un dia y el olor es intensisimo. Super contenta con mi compra. Ya sé dónde voy a comprar mis especias a partir de ahora!

        grado 
        12/12/2013
        Por Alberto V el 2013-12-12

        Muy buena, en aromas y excelente en sabor. El sobre en el que venía aún sigue oliendo y eso que sólo tardó dos días en llegar y venía perfectamente embalada. Muy recomendable

          grado 
          23/10/2013
          Por Alvaro P el 2013-10-23

          Me ha llegado en apenas un día!! Estoy encantado, no veo el momento de ponerme a cocinar

            grado 
            13/07/2013
            Por carmen el 2013-07-13

            Excelente sabor y color

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              Tikka Masala

              Tikka Masala

              Nuestra mezcla Tkika Masala, Tikka Massala o Tika Masala según el sitio donde lo encontremos escrito, es la mezcla perfecta de especias para preparar el pollo Tikka Masala sin necesidad de ajustar las cantidades de la mezcla uno mismo.

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