Curry Verde Tailandés

Origen del Curry Verde Tailandés:

El curry verde Tailandés es una mezcla muy especiada de la cocina tailandesa cuya composición varia según el lugar donde lo degustemos, se prepara con leche de coco, berenjena (tailandesa a poder ser) y otras verduras a las que se le añade pescado (generalmente en bolas) y marisco o pollo.

Sabor y Aroma del Curry Verde Tailandés:

Nuestra deliciosa mezcla está compuesta de cilantro, mostaza, cúrcuma, garbanzo, fenogreco, pimienta, comino, pimentón picante, ajo, hinojo, sal, semillas de amapola y curry, lo que lo hace un curry muy aromático con un sabor suave, no es un curry picante, por lo que recomendamos que si se desea preparar un plato picante, se le añada cayena molida cuando se preparare el curry.

Para acompañar el curry en Tailandia generalmente se le añade arroz o fideos de arroz (khanom jeen), el arroz siempre como acompañamiento y los fideos a veces se añaden dentro del bol de curry.

Recetas con Curry Verde:

Curry verde thai