Mulling Spices (Pack)
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El Mulling Spices son una mezcla de especias utilizada principalmente en el Norte de Europa para aromatizar bebidas calientes como el vino (como el Glühwein alemán), la sidra, el wassail o la cerveza entre otras.
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Mulling Spices
* Atención: Este es un pack de especias no mezcladas, cada ingrediente viene en su paquete individual. Se necesita un molinillo de especias o café para su preparación.
Origen de la mezcla Mulling Spices:
El Mulling Spices es una mezcla de especias que se utiliza en el Norte de Europa para condimentar bebidas calientes como el vino (el Glühwein alemán), la sidra, el wassail (bebida inglesa a base de sidra de manzana), la cerveza y otras bebidas y zumos calientes.
Se utiliza principalmente a finales de otoño e invierno, sobre todo en Navidad.
La mezcla de Mulling Spices se utiliza para preparar el famoso Glühwein o vino de Navidad es bebida típica de la época de Adviento (Noviembre y Diciembre) principalmente de Alemania pero muy común en los países del norte de Europa, es un vino dulce especiado y caliente, muy caliente, que se sube a la cabeza a la misma velocidad que se bebe para combatir el frío, se que esto a los españoles o italianos nos sonará a sacrilegio, pero de verdad que está muy rico y es reconfortante.
Como preparar la mezcla Mulling Spices:
Para preparar la mezcla de especias Mulling Spices para 1 litro de bebida necesitaremos: 2 ramas de canela cassia, 8 clavos de olor, 4 bolitas de pimienta de Jamaica, 1 punta de nuez moscada, 1 estrella de anís estrellado (opcional).
Recetas con la mezcla Mulling Spices:
| Procedencia: | Alemania |
| Valoración SpicesCave: | MMMMM - Gourmet |
| Ingredientes: | Canela cassia, clavo, pimienta de Jamaica, nuez moscada y anís estrellado. Este pack incluye 5 paquetes de especias (160 gr. aprox) |
| Características: | Mezcla de especias especialmente creada para aromatizar vino y sidra caliente. |
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