Korma (pack)
140030
El Korma es una mezcla india de muchas especias, muy equilibrada, deliciosa y nada picante con toques dulces que permite preparar currys al estilo Korma , ya sean de verduras o de pollo, esta mezcla de eses una verdadera delicia por su textura y sabor.
Este producto ya no está disponible
- Escribe tu opinión
Korma
* Atención: Este es un pack de especias no mezcladas, cada ingrediente viene en su paquete individual. Se necesita un molinillo de especias o café para su preparación.
Origen del Korma:
El korma, Kavurma o kurma es un plato típico Indio, principalmente de la zona que pega con Nepal y que se preparar con una mezcla de muchas especias, es un tipo de curry, muy suave pero muy especiado con un toque dulce y una textura que invita a comer debido a las almendras y la leche de coco.
El korma no es una mezcla picante, sino que tiene toques dulces y su sabor es muy equilibrado sin que predomine ninguna especia como es habitual el los masala de la zona nepalí.
Como preparar la mezcla para el Korma:
Para preparar el Korma necesitaremos: 2 cucharadas de garam masala, 1 cucharada de Curry Indian Medium Hot, 1 cucharada de jengibre molido, 1 cucharadita de Canela de Ceylan molida, 1 cucharadita de cilantro molido, 1/2 cucharadita de Comino en polvo, 1 punta de cucharadita de Cardamomo en polvo, 1/2 punta de cucharadita de Clavo molido, 1/2 punta de cucharadita de Nuez moscada molida.
Además añadiremos a la mezcla de especias: 1 cucharada de azúcar moreno, 1 cucharadita de sal y 1/2 taza de almendras trituradas.
Mezclamos bien los ingredientes en un bote con tapa y podremos utilizar durante 3 o 4 semanas.
Recetas con Korma:
| Procedencia: | India |
| Valoración SpicesCave: | MMMMM - Gourmet |
| Ingredientes: | Garam masala, Curry Indian Medium Hot, jengibre molido, Canela de Ceylan molida, cilantro molido, Comino en polvo, Cardamomo en polvo, Clavo molido y Nuez moscada molida |
| Características: | Muy equilibrada y aromática, con toques dulces, no es picante. |
| Conenido del Pack | El pack contiene 9 paquetes de especias de 33 gr. |
Reseñas
Los clientes que compraron este producto también han comprado...
-
Pack "Cata...
El Pack Cata de Currys está especiamente...
10,00 €
-
Chaat Masala...
El Chaat Masala es una mezcla de especias de...
18,00 €
-
Tikka Masala
Nuestra mezcla Tkika Masala, Tikka Massala o...
2,60 €
-
Garam masala
El garam masala es una mezcla de especias de...
2,60 €
30 productos más en la misma categoría:
-
Pack...
-
Pack...
-
Kit de...
-
Panch...
-
Kit Gin...
-
Amchar...
-
kefta (Pack)
-
Chai Masala...
-
Baharat (Pack)
-
Bereberé...
-
Dukkah (Pack)
-
Galat Dagga...
-
Hawaij (pack)
-
Curry de...
-
Yassa (Pack)
-
Jerk...
-
Aderezo...
-
Aderezo...
-
Mezcla...
-
Mulling...
-
Mitmita (Pack)
-
Kaala...
-
Especias...
-
Mirchi...
-
Sharena sol...
-
Tabil (Pack)
-
Mchuzi (Pack)
-
Curry Cape...
-
Curry de...
-
Mezcla Piri...
Contenido del paquete
El cilantro molido (Coriandrum sativum) es una especia que proviene de moler las semillas de cilantro, tiene un aroma a madera con un toque cítrico que recuerda al sándalo y la naranja. Se utiliza en muchas mezclas y añadido directamente durante la cocción de muchos platos como el cous-cous o el korma. El cilantro molido (Coriandrum...
Producto disponible con otras opciones2 Comentario(s)-
El Clavo molido de Madagascar (Syzygium aromaticum), también conocido como clavo de olor, clavero es una especia muy aromática, se utiliza principalmente en estofados, escabeches y en la preparación de postres. El Clavo molido de Madagascar...
Producto disponible con otras opciones-
El comino molido es una especia se utiliza ampliamente en la cocina asiática, árabe y mediterránea, en especial en Andalucía, tiene un aroma intenso muy característico. El comino molido es una especia se...
En stock-
La nuez moscada molida se usan principalmente para aportar su exótico sabor a salsas como la bechamel o la salsa holandesa y en platos como el puré de patatas o verduras así como en repostería. La nuez moscada molida se usan...
Producto disponible con otras opciones1 Comentario(s)-
Nuestra Canela de Ceylan 0000 molida 100% autentica de Ceylan, posee un intenso aroma, dulce y ligeramente picante. El indicativo 0000 nos asegura que es una de las canelas de mayor calidad (5 ceros es el máximo), esta es una canela originaria de la zona de Ceylan. Es perfecta para la preparación de postres y repostería, o para añadir a salsas y platos... Nuestra Canela de Ceylan 0000 molida...
En stock11 Comentario(s)-
El jengibre tiene un aroma fresco y exótico con toques a madera, su sabor es picante y con toque dulce. Se usa como especia en alimentos dulces y postres, da sabor al ginger ale y en general realza los sabores de las carnes blancas y el pescado. El jengibre tiene un aroma fresco y...
En stock2 Comentario(s)
El garam masala es una mezcla de especias de sabor intenso, con un picante ligero y muy aromática, con toques a cilantro y comino, de color tostado es perfecta para aderezar platos de carne y verduras y arroz. El garam masala es una mezcla de...
Agotado5 Comentario(s)-
El Curry Indian Medium Hot es un curry importado directamente de la India, con su inconfundible sabor y de un picor medio sin llegar a ser muy fuerte, es el curry recomendado por Spices Cave para los amantes de la cocina hindú. El Curry Indian Medium Hot es un...
En stock1 Comentario(s)
El Cardamomo en polvo tiene un color verde terroso, fuerte aroma cítrico con un toque resinoso, su molido muy fino ayuda a potenciar el sabor y el aroma de los platos y es perfecto para realizar nuestras propias mezclas de currys, añadir a galletas, panes dulces, tartas o embutidos. El Cardamomo en polvo tiene un color...
En stock2 Comentario(s)-
