Molinillo sal roja de hawaii

La sal roja de Hawaii se denominada en hawaiiano como Alaea, y utilizada tradicionalmente en Hawaii, es una sal marina a la que se la añade arcilla procedente de los volcanes, de color rojo oscuro (este color es debido al óxido de hierro).

El molinillo de sal roja de Hawaii puede ser rellenado  y está construido en metacrilato con mecanismo cerámico que garantiza un molido uniforme, larga duración y resistencia a la corrosión y al desgaste, especialmente si va  a ser utilizado con sales.

La arcilla proporciona a la sal un sabor añejo y metálico a los platos.

Los cristales que forman esta sal son muy regulares y de pequeño tamaño, de color rojizo y cristalino.

Es ideal para carnes a la barbacoa y a la parrilla, y para aderezar carpaccios, dándole un toque distinto a los pescados y mariscos marinados.