Kenkeliba

Las hojas de Kenkeliba se utilizan en infusión, tienen un sabor cítrico delicioso y se le atribuyen importantes propiedades para la salud, sobre todo a nivel digestivo.

3,25 €

Kenkeliba

Las hojas de Kenkeliba (Combretum micranthum) es una planta originaria de Senegal, Sierra Leona y Malí que crece en las orillas arenosas de las corrientes de agua se y utilizan como infusión por sus propiedades para la salud.

Las hojas de kenkeliba se sirven en infusión a diario, tanto frío como caliente y se utiliza a menudo mezclada con otros tés.

Para preparar una infusión de kenkeliba, poner a hervir un 1/2 de agua y añadir 4 ó 5 cucharadas soperas de kenkeliba, retirar el agua del fuego, dejar reposar 10 minutos y colar las hojas, añadir azúcar al gusto.

Al la infusión de kenkeliba se la conoce también por el "té del Sahel" ya que su consumo es muy popular entre los sahelianos.

 

Según la medicina tradicional el Kenkeliba es un estimulante la función digestiva y el apetito, mejora el transito intestinal (estreñimiento). Posee una acción estimulante sobre la función biliar y del hígado. Tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas y diuréticas. Usado de forma externa, la aplicación de las hojas frescas y la raíz acelera la cicatrización. En algunas zonas del África occidental se utiliza como remedio para la malaria.



* Este producto proviene de pequeños productores y de la agricultura tradicional africanas, con su compra estás contribuyendo al desarrollo y promoción de los productos de África.

Procedencia:Mali
Valoración SpicesCave:MMMMM - Gourmet
Ingredientes:Kenkeliba
Características:Hojas secas de Kenkeliba

Reseñas

grado 
02/04/2014
Por ROCÍO el 2014-04-02

He recibido hoy paquete que ha tardado un día, no se como lo hacen. He probado Kenkeliba y tiene un sabor delicioso como infusión lo recomiendo como el resto de maravillosos productos que ofrecen en esta web.

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