El chile Guajillo tiene un picor moderado (3/10) con aroma a té rojo y pino, junto con el chile ancho es de los más utilizados en México. El chile Guajillo tiene un picor...
El epazote es una hierba aromática que se usa como condimento en México, se usa para preparar elotes y esquites, el chileatole, algunas quesadillas y tamales y condimentar sopas de mariscos como el chilpachole. El epazote es una hierba aromática...
En stockLa Flor de Hibisco es originaria de las zonas tropicales y subtropicales de Sudamerica y África, tiene un sabor cítrico y delicioso, se usa como verdura o para hacer infusiones, cócteles y mermeladas. La Flor de Hibisco es originaria de...
En stockEl Chile Piquín es uno de las variedades más picantes (un 9/10 en la escala Scoville), posee un sabor ligeramente citrico, a maíz y nueces y con un toque ahumado. Se utiliza muy habitualmente en la cocina Tabasqueña, para preparar el pozol, así como en sopas, guisos, salsas y vinagres. El Chile Piquín es uno de las...
El Chile Jalapeño es uno de los chiles más conocidos y utilizados tanto en México como fuera de él. Considerado de los picantes (7/10 en la escala Scoville), este chile de color verde, rojo o moteado es muy aromático, con un sabor dulzón y herbaceo que se utiliza generalmente en salsas, panes y aderezos. El Chile Jalapeño es uno de los...
El Chile Habanero es un Chile extremadamente picante, seco y con un toque a fruta tropical. Tiene un sabor intenso y debido a su nivel de picante el chile habanero ha de tomarse con cautela ya que posee un 10/10 en la escala Scoville. El Chile Habanero es un Chile...