Satay Mezcla

Nuestra mezcla Satay viene directamente desde Indonesia, con un sabor exótico y especiado entre dulce y salda y un poco picante, es perfecta para preparar la famosa salsa satay .

5,40 €

Satay

Origen del Satay:

El Satay (o saté) es una mezcla típica para preparar una salsa y un plato que lleva el mismo nombre en toda Indonesia, Java, Malasia, Tailandia y China. A la salsa preparada con esta mezcla de especias se la conoce como kacang sambal.

El Satay es muy popular en Malasia donde suele ser una plato especialmente preparado para festejos y celebraciones en todo el país.

Como todas las mezclas y platos que se han extendido por varios países los ingredientes y las recetas para preparar el Satay varían muchísimo, pero generalmente suelen ser pedazos de carne o pescado marinados en el Satay o en cúrcuma y pinchados en un pincho de bambú o similar que se hacen a la parrilla y acompañados de la salsa satay.

 

Sabor y Aroma del Satay:

El Satay es una mezcla dulce, salada y picante con un sabor muy especial gracias a los cacahuetes, las gambitas secas y las especias que la forman, si te gusta la cocina del sureste asiático y sus exóticos sabores, esta mezcla te encantará.

Atención: Esta mezcla contiene Cacahuetes, gambas y Sal entre otros ingredientes, consulte la ficha técnica para más datos.

 

Usos Culinarios del Satay:

Es una mezcla perfecta para adobar pescados y mariscos, o carnes como la ternera, el pollo, el cerdo, el venado, y otras más exóticas como el cocodrilo o la serpiente.

La salsa satay que podemos preparar con nuestra mezcla, es mu sencilla de haer, ya que únicamente tendremos que añadir un par de cucharadas de mezcla satay a la leche de coco (1 bote) y dejarla que se haga a fuego lente 5 o 10 minutos y ya podemos utilizarla para acompañar las brochetas.

 

Recetas con Satay:

Pollo Satay

 

Procedencia:Indonesia
Valoración SpicesCave:MMMMM - Gourmet
Ingredientes:Pimiento, sésamo, gambas, ajo, cacahuete, aceite de soja, canela, badiana, hinojo, cúrcuma, cilantro, sal, azúcar, glutamato monosódico E621
Características:De color rojo a rojo obscuro y aspecto granuloso y húmedo. Intenso aroma a especias.
Alérgenos:Crustáceos, Frutos secos, Sésamo, Soja

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Nuestra mezcla Satay viene directamente desde Indonesia, con un sabor exótico y especiado entre dulce y salda y un poco picante, es perfecta para preparar la famosa salsa satay.

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