140019
El Kefta es una mezcla de origen marroquí picante que se utiliza principalmente en la preparación de de unas albóndigas con ese mismo nombre.
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
kefta (Pack)
El Kefta es una mezcla de origen marroquí picante que se utiliza principalmente en la preparación de de unas albóndigas con ese mismo nombre.
Recipiente :
* Campos obligatorios
total Cancelar
La mezcla de especias Kefta es una mezcla de especias de origen marroquí que se utiliza principalmente para preparar unas albóndigas de cordero (o ternera).
El Kefta es una mezcla picante y muy aromática que le proporciona a la carne un sabor muy rico, también se utiliza en algunos tajinés o tajín.
En un recipiente que luego se pueda tapar, ponemos todas las especias para preparar la mezcla kefta y mezclamos las siguientes cantidades:
2 cucharadas de pimentón
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de ajo granulado
1 cucharada de cilantro molido
1/4 cucharada de pimienta negra molida
1/2 cucharada de sal
1 cucharadita de canela molida (opcional)
La mezcla Kefta se añade directamente 2 cucharadas de mezcla sobre un kilo de carne (de cordero, pollo o ternera) y se mezcla con cebolla (2) y tomates (2), cilantro y menta todo picado y se hacen las bolas de las albóndigas.
La mejorana es una hierba aromática que se...
2,00 €
El Condimento Pastor es una mezcla de especias...
2,60 €
El Coco rallado proviene de la pulpa del coco y...
3,30 €
La canela cassia o canela china, procede de un...
2,35 €
El Zumaque, sumac, summaq o somag, es un fruto...
3,40 €
Las Bayas de Goji, cereza de Goji, cereza del...
2,65 €
El hinojo tiene de sabor anisado y con...
2,25 €
El cilantro molido (Coriandrum sativum) es una especia que proviene de moler las semillas de cilantro, tiene un aroma a madera con un toque cítrico que recuerda al sándalo y la naranja. Se utiliza en muchas mezclas y añadido directamente durante la cocción de muchos platos como el cous-cous o el korma. El cilantro molido (Coriandrum...
El comino molido es una especia se utiliza ampliamente en la cocina asiática, árabe y mediterránea, en especial en Andalucía, tiene un aroma intenso muy característico. El comino molido es una especia se...
En stockEl Pimentón de Murcia, es un pimentón dulce, de sabor equilibrado y color naranja intenso que recibe su nombre del pimiento seco llamado cáscara. El Pimentón de Murcia, es un pimentón...
En stockLa pimienta negra de Sarawak es originaria de Malasia (Indonesia), en concreto de Sarawak uno de los dos estados malayos en la isla de Borneo, es una pimienta afrutada y suave con un delicado aroma y menos picante que la pimienta negra común. La pimienta negra de Sarawak es...
En stockEl ajo granulado es ajo seco triturado perfecto para añadir directamente a los platos o guisos e incluso sobre carnes y pescados. El ajo granulado es ajo seco...
En stock