En esta sección podrá encontrar agrupadas todas las Mezclas de Especias Africanas que necesita para preparar platos de todo el Continente Africano.
La especias africanas son exóticas y las mezclas africanas muy variadas y distintas a la mezclas que solemos utilizar en otras cocinas.
En esta sección podrá encontrar agrupadas todas las Mezclas de Especias Africanas que necesita para preparar platos de todo el Continente Africano.
La especias africanas son exóticas y las mezclas africanas muy variadas y distintas a la mezclas que solemos utilizar en otras cocinas.
La Shawarma (شاورما) es una mezcla de especias que se utiliza en todo Oriente Medio y algunos países del Mediterráneo para preparar la carne de cordero, pollo o ternera de los famosos platos de Kebab. La Shawarma (شاورما) es una mezcla de...
El Baharat (بهارات) es una mezcla picante de especias típica de la cocina árabe, con un intenso aroma, se utiliza principalmente para adobar carne de cordero o la ternera. El Baharat (بهارات) es una mezcla...
En stockEl Ras al Hanout o Ras el hanout es una mezcla de hierbas y especias marroquí, su aroma intenso nos transporta a los zocos de Marruecos y su sabor es suave y nos recuerda a platos como el cous-cous o los tajín. El Ras al Hanout o Ras el hanout es...
El Dukkah es una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio que se utiliza como aperitivo o para aderezar carnes o pescados, así como en algunas ensaladas o acompañando quesos. El Dukkah es una mezcla de frutos...
En stockLa harissa es una mezcla de especias para preparar una salsa picante muy utilizada en la gastronomía magrebí, principalmente en la tunecina y en parte de Oriente Medio. La harissa es una mezcla de especias...
El Galat Dagga o Gâlat Dagga es una mezcla de cinco especias que se utiliza en Túnez, es moderadamente picante y es perfecta para platos de verdura, tagines y guisos de cordero. El Galat Dagga o Gâlat Dagga es una...