Especias X - Y - Z
Especias y condimentos con la letra X, Y y Z
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Za'atar(زعتر,)es mezcla muy popular de la cocina de Oriente Medio, su sabor es ligeramente ácido y muy aromático principalmente por las especias que la componen que son: el zumaque, el tomillo y el sésamo (ajonjolí). Za'atar(زعتر,)es mezcla muy popular...
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El Zumaque, sumac, summaq o somag, es un fruto maduro de color pardo-rojo intenso que se usa principalmente en la cocina de Oriente Medio, de sabor ácido similar al limón. El Zumaque, sumac, summaq o somag, es...
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