Especias y condimentos con la letra F, G y H
Las Bayas de Goji, cereza de Goji, cereza del Tíbet, cereza del Himalaya o baya Goji tibetano , son de color rojo y como de un centímetro de largo (similar a una pasa), tienen un sabor dulce y ligeramente ácido. Las Bayas de Goji, cereza de Goji,...
Las Hojas de Curry o Murraya koenigii, son las hojas del árbol del curry, tienen un sabor penetrante y picante y no debe confundirse con la planta del curry o el propio curry, que es una mezcla de especias. Se usa para preparar arroces o guisos con pollo o cordero. Las Hojas de Curry o Murraya...
El Chile Habanero es un Chile extremadamente picante, seco y con un toque a fruta tropical. Tiene un sabor intenso y debido a su nivel de picante el chile habanero ha de tomarse con cautela ya que posee un 10/10 en la escala Scoville. El Chile Habanero es un Chile...
Las Finas Hierbas o "fines herbes" es una mezcla de hierbas aromáticas de origen francés aromático y delicioso que se utiliza para aromatizar carnes, salsas y platos con huevos como la famosa omelette a las finas hierbas. Las Finas Hierbas o "fines herbes" es...
La Flor de Hibisco es originaria de las zonas tropicales y subtropicales de Sudamerica y África, tiene un sabor cítrico y delicioso, se usa como verdura o para hacer infusiones, cócteles y mermeladas. La Flor de Hibisco es originaria de...
En stockLa Flor de macis es el fino envoltorio de color rojo que cubre la semilla de la nuez moscada o moscadero (Myristica fragans Hout). Tanto la nuez moscada como la flor de macis se usan en la preparación de bechamels, patatas y verduras o carnes. La Flor de macis es el fino...