Existen multitud de especias que se utilizan en prácticamente todas las cocinas del mundo, en Spices Cave encontrarás todos estos imprescindibles como las pimientas, la canela, el ajo, orégano, etc.,
En la categoría de Especias Internacionales podrás comprar especias y mezclas de todo el mundo.
Si no encuentras alguna especia en el apartado i...
Existen multitud de especias que se utilizan en prácticamente todas las cocinas del mundo, en Spices Cave encontrarás todos estos imprescindibles como las pimientas, la canela, el ajo, orégano, etc.,
En la categoría de Especias Internacionales podrás comprar especias y mezclas de todo el mundo.
Si no encuentras alguna especia en el apartado internacional, puedes localizarla utilizando nuestro buscador o la wikiespecias que tienes a tu disposición.
Haba Tonka: desde enero de 2015 el ministerio de Sanidad Español ha prohibido la venta y distribución de este producto en España por lo que estará fuera de catálogo hasta su revisión. Haba Tonka: desde enero de 2015 el...
El Rebozuelo tiene un exquisito y delicado sabor, con un toque dulzón y aroma afrutado, se puede utilizar tanto guisada como en conserva o seca (se conservan hasta un año a temperatura ambiente) o como en este caso en forma de harina. Ideal de carnes, guisos, arroces, sopas e incluso algunos postres. El Rebozuelo tiene un exquisito y...
La Flor de macis es el fino envoltorio de color rojo que cubre la semilla de la nuez moscada o moscadero (Myristica fragans Hout). Tanto la nuez moscada como la flor de macis se usan en la preparación de bechamels, patatas y verduras o carnes. La Flor de macis es el fino...
La nuez moscada es una semilla que se encuentra en un fruto similar al albaricoque y que se recubre de un fino envoltorio de color rojo denominado Flor de macis. Tanto la nuez moscada como el macis se usan para aromatizar salsas como la bechamel, purés, patatas y verduras, así como en repostería. La nuez moscada es una semilla que se...
La nuez moscada molida se usan principalmente para aportar su exótico sabor a salsas como la bechamel o la salsa holandesa y en platos como el puré de patatas o verduras así como en repostería. La nuez moscada molida se usan...
El Clavo de Madagascar es una especia muy aromática que debe utilizarse con moderación, es perfecto tanto en dulces como salados como guisos de conejo, estofados de carne, escabeches de pescado, jamón glaseado, plátanos asados, tartas de manzana, ponches de frutas, etc. El Clavo de Madagascar es una especia...
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