La cocina molecular no es ni más ni menos que la aplicación de la ciencia a la gastronomía, es la transformación de los alimentos y sus texturas en algo que no es lo que parece.
La cocina molecular tiene sus defensores y sus detractores, pero lo que si sabemos es que pasareis un rato muy divertido si os atrevéis a probar.
Vamos, animaros y disfr...
La cocina molecular no es ni más ni menos que la aplicación de la ciencia a la gastronomía, es la transformación de los alimentos y sus texturas en algo que no es lo que parece.
La cocina molecular tiene sus defensores y sus detractores, pero lo que si sabemos es que pasareis un rato muy divertido si os atrevéis a probar.
Vamos, animaros y disfrutar!!!
Cocina Molecular Hay 6 productos.
Nuestro Kit de Cocina Molecular de Molecule-R es perfecto para que paseis un rato muy divertido en la cocina y disfrutéis en casa de la cocina molecular. Da igual si sois "novatos" o "expertos" este kit incluye todo lo necesario para disfrutar de la técnicas de Cocina Molecular . Nuestro Kit de Cocina Molecular de...
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Recambio de Lecitina de Soja para el kit de cocina molecular Molecular-R, 1 caja de 10 bolsitas (net 20g) Recambio de Lecitina de Soja para el...
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Agar-Agar Agar-Agar
8,95 €Recambio de Agar-agar para el kit de cocina molecular Molecular-R, 1 caja de 10 bolsitas (net 20g) Recambio de Agar-agar para el kit de...
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Recambio de Lactato de Calcio para el kit de cocina molecular Molecular-R, 1 caja de 10 bolsitas (net 50g) Recambio de Lactato de Calcio para el...
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Recambio de Alginato de Sodio para el kit de cocina molecular Molecular-R, 1 caja de 10 bolsitas (net 20g) Recambio de Alginato de Sodio para el...
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Kit Gin & Tonic Molecular está especialmente creado para disfrutar del Gin Tonic de una forma nueva y sorprendente, es perfecto tanto para profesionales de la coctelería como para aquellos que queréis sorprender en casa. Kit Gin & Tonic Molecular está...
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