La gastronomía africana es rica, sabrosa y desconocida, sobre todo en Europa, con platos realizados con verduras y legumbres que se mezclan con carnes y pescados y especias, con ingredientes tan extraños para nosotros como el okra, el lalo, el bouye o la pimienta larga (Nkanifi).
No lo dudes y saborea un mundo lleno de sabor comprando nuestras e...
La gastronomía africana es rica, sabrosa y desconocida, sobre todo en Europa, con platos realizados con verduras y legumbres que se mezclan con carnes y pescados y especias, con ingredientes tan extraños para nosotros como el okra, el lalo, el bouye o la pimienta larga (Nkanifi).
No lo dudes y saborea un mundo lleno de sabor comprando nuestras especias africanas, además todas ellas provienen agricultura tradicional y de pequeños productores locales en África.
Africana Hay 25 productos.
Los Granos del paraíso o pimienta de guinea (Aframomum melegueta) es una especia de forma piramidal y color marrón rojizo o parduzco proviene del Oeste de África, tiene un sabor picante muy similar al del jengibre y con un aroma que puede recordar al cardamomo. Los Granos del paraíso o pimienta de...
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La Pimienta blanca de Penja es originaria de Camerún y se recolecta de forma manual por por las mujeres de la provincia de Moungo, tiene un aroma increíble con toques mentolados y alcanforados es perfecta para preparar pescados, carnes blancas y postres. La Pimienta blanca de Penja es...
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La Pimienta Voatsiperifery (piper bornonense) crece de forma silvestre en las selvas tropicales del sureste de Madagascar, es una pimienta muy perfumada y fresca con aroma a flores, resina y cítricos. La Pimienta Voatsiperifery (piper...
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La mezcla Bereberé (no confundir con la Bereber) es originaria de Etiopía, es extremadamente aromática y picante, se utiliza principalmente para aderezar un guiso de carne típico de Etiopía que se llama wats, así como pollo, pescados o verduras. La mezcla Bereberé (no confundir con...
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La sal del desierto de Kalahari (África) se extrae de dos de las salinas más grandes del mundo que además se encuentran localizadas en este desierto. La sal del desierto de Kalahari...
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Yassa (Pack) Yassa (Pack)
11,00 €La Yassa es una mezcla de especias picante muy popular en África Occidental y que se utiliza para marinar pescados o aves. Es una mezcla cítrica y picante muy interesante para pescados a la parrilla. La Yassa es una mezcla de especias...
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