En nuestra sección de Coctelería podrás comprar todas las especias necesarias para la preparación de tus cócteles favoritos, ¿nos tomamos un fabuloso Gin Tonic aromatizado?
La Badiana de China o anís estrellado es una especia que se asemeja al anís en su sabor y que se obtiene del pericarpo con forma de estrella del Illicium verum, se utiliza principalmente en repostería y en la elaboración de licores. La Badiana de China o anís estrellado...
Nuestras Moras liofilizadas son perfectas para preparar platos saldos, postres, cócteles y también como no para comerlas directamente como si fuera una "chucheria", son crujientes y dulces, con ese sabor tan característico de la mora. Nuestras Moras liofilizadas son...
El azafrán español tiene un intenso aroma y un color rojo brillante, su sabor es ligeramente amargo pero aporta a los platos ese sabor, aroma y color inconfundibles. Es perfecto para aromatizar arroces, salsas e incluso algunos postres. El azafrán español tiene un intenso...
La pimienta de Tasmania son bayas de color azul oscuro que por su tamaño recuerdan a la pimienta negra, tiene un intenso aroma a madera y sabor dulce al principio pasando a un rápido e intenso sabor picante, un cruce entre la pimienta y la cayena, que produce una sensación de entumecimiento en la lengua. La pimienta de Tasmania son bayas de...
En stockLa Pimienta negra de Tellicherry pertenece a la familia de pimientas Piper nigrum, que es una planta perteneciente a la familia de las piperáceas. El fruto es una baya que se emplea como especia, ya sea entera o en polvo. Los granos de Pimienta Tellicherry provienen del estado de Kerala en la costa Malabar (India). La Pimienta negra de Tellicherry...
La nuez moscada es una semilla que se encuentra en un fruto similar al albaricoque y que se recubre de un fino envoltorio de color rojo denominado Flor de macis. Tanto la nuez moscada como el macis se usan para aromatizar salsas como la bechamel, purés, patatas y verduras, así como en repostería. La nuez moscada es una semilla que se...
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