La cocina mexicana es una cocina de complejos y variados platos, especiada, sofisticada y fácilmente reconocible por su sabor, está influenciada por múltiples astronomías, pero es el chile uno de sus mayores exponentes, y aquí encontrareis auténticos chiles mexicanos y otras especias de México para que podáis disfrutar de la autentica Cocina mex...
La cocina mexicana es una cocina de complejos y variados platos, especiada, sofisticada y fácilmente reconocible por su sabor, está influenciada por múltiples astronomías, pero es el chile uno de sus mayores exponentes, y aquí encontrareis auténticos chiles mexicanos y otras especias de México para que podáis disfrutar de la autentica Cocina mexicana en vuestra propia casa.
El chile Guajillo tiene un picor moderado (3/10) con aroma a té rojo y pino, junto con el chile ancho es de los más utilizados en México. El chile Guajillo tiene un picor...
El chile pasilla, tambien llamado "chile negro" es un chile con un picor medio (4/10) y aromas herbáceos y a frutos secos. El chile pasilla, tambien llamado...
En stockEl chile de Arbol (Capsicum annuum) es muy picante (8/10 en la escala de picante) tiene un característico aroma y sabor herbáceo y es muy utilizado en caldos de pescado y salsas en la cocina mexicana El chile de Arbol (Capsicum annuum)...
En stockEl Chile Ancho tiene aroma a tabaco y frutos secos, de picor medio (3/10 en la escala Scoville), es el chile má utilizado de México y el que se utiliza para preparar el Mole Poblano. El Chile Ancho tiene aroma a tabaco y...
En stockEl chile cascabel es un chile con un picante medio-bajo (4/10), redondo, de color marrón rojizo y un sabor como a nueces. El chile cascabel es un chile con un...
En stockEl Chile Chipotle es un chile de picor medio (5/10 en la escala scoville) de sabor fuerte y un intenso y delicioso aroma ahumado y a tabaco. Se utiliza principalmente en la preparación de salsas y sopas. El Chile Chipotle es un chile de...
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