La gastronomía Americana es vasta y prospera, crisol de las cocinas de medio mundo, en la cocina de cada región varían los ingredientes utilizados y los hábitos alimenticios debido a la influencia de las diferentes culturas que han pasado por este continente como la europea, asiática o africana.
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Argentina
En Spices Cave encontrareis las especias necesarias para cocinar verdadera cocina argentina como el ají argentino o el chimichurri. La cocina argentina es tiene platos increíbles mezcla de la cocina criolla, indígena, italiana y española que en cada región toman sus propias peculiaridades gastronómicas.
Mexicana
La cocina mexicana es una cocina de complejos y variados platos, especiada, sofisticada y fácilmente reconocible por su sabor, está influenciada por múltiples astronomías, pero es el chile uno de sus mayores exponentes, y aquí encontrareis auténticos chiles mexicanos y otras especias de México para que podáis disfrutar de la autentica Cocina mexicana en vuestra propia casa.
La pimienta de Jamaica o Allspices es una especia de sabor y aroma increíble, totalmente diferente al de la pimienta, tiene matices a canela, clavo, nuez moscada y es ligeramente picante. Es perfecta para preparar postres de chocolate o platos salados con toques dulces como el mole. La pimienta de Jamaica o Allspices es...
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El orégano (Origanum vulgare) es una hierba aromática del género Origanum, muy utilizada en la cocina mediterránea y argentina. Las hojas se utilizan como condimento tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma. En la mitológia se dice que Afrodita, diosa del amor, fue la que plantó el primer orégano y le dio la fragancia que... El orégano (Origanum vulgare) es una...
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El chile Guajillo o cascabel tiene un picor moderado (3/10) con aroma a té rojo y pino, junto con el chile ancho es de los más utilizados en México. El chile Guajillo o cascabel tiene un...
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Nuestra Canela de Ceylan 0000 molida 100% autentica de Ceylan, posee un intenso aroma, dulce y ligeramente picante. El indicativo 0000 nos asegura que es una de las canelas de mayor calidad (5 ceros es el máximo), esta es una canela originaria de la zona de Ceylan. Es perfecta para la preparación de postres y repostería, o para añadir a salsas y platos... Nuestra Canela de Ceylan 0000 molida...
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El chimichurri es una salsa de origen argentino cuyos ingredientes principales son el perejil, ajo, ají, orégano y sal. Esta mezcla de hierbas y especias varia de una zona a otra, añadiendo otras hierbas y especias como son la albahaca, la pimienta, el tomillo, el laurel, la cebolla, el pimentón o la mostaza en polvo. El chimichurri es una salsa de origen...
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La Vanilla es un tipo de orquídea distribuída mundialmente en las regiones tropicales. La más aromática es la Vanilla planifolia cuyo fruto (similar a una judía verde) es lo que conocemos como vainilla. Es una especie originaria del continente americano. La Vanilla es un tipo de orquídea...
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