La sal se emplea en alimentación con dos objetivos, como condimento para realzar ciertos sabores y para conservar los alimentos. Es posiblemente el condimento más antiguo y más usado, incluso algunos autores culinarios creen que el secreto de la cocina es lograr saber con certeza cuando se debe aplicar la sal, en que proporción y cual es la sal ...
La sal se emplea en alimentación con dos objetivos, como condimento para realzar ciertos sabores y para conservar los alimentos. Es posiblemente el condimento más antiguo y más usado, incluso algunos autores culinarios creen que el secreto de la cocina es lograr saber con certeza cuando se debe aplicar la sal, en que proporción y cual es la sal más adecuada en cada ocasión. Los salazones tienen como misión desecar los alimentos hasta que se cesa la actividad de las bacterias responsables de la descomposición de los alimentos.
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Molinillo de sal del Himalaya con chili de gran calidad con un contenido de 130gr. construido en metracrilato, con mecanismo cerámico y rellenable. Esta es una Sal rosa del Himalaya a la que se le han añadido trocitos de chili rojo picante. Es ideal para dar un toque picante a cualquier plato. Molinillo de sal del Himalaya con...
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La Sal en Escamas Natural esta ormada por cristales en forma piramidal de esta sal se producen durante la evaporación del agua del mar y la acción del viento en las salinas, lo que le confiere un aspecto y textura ideales para acompañar cualquier plato. La Sal en Escamas Natural esta ormada...
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La Sal en Escamas al Azafrán son suaves cristales de sal natural en forma de pirámide tienen un intenso olor y sabor a azafrán y es perfecta para aderezar pescados y verduras. La Sal en Escamas al Azafrán son...
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Sal Vikinga Sal Vikinga
4,40 €Nuestra Sal Vikinga procede del puerto pesquero de Egersund (Noruega) tiene un intento aroma ahumado y picante, perfecta para preparar platos con salmón, patatas o huevos. Nuestra Sal Vikinga procede del...
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