{"id":2469,"date":"2015-08-06T17:30:21","date_gmt":"2015-08-06T15:30:21","guid":{"rendered":"http:\/\/scblog\/?p=2469"},"modified":"2019-11-18T10:59:29","modified_gmt":"2019-11-18T09:59:29","slug":"brunch-escandinavo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spicescave.com\/blog\/brunch-escandinavo\/","title":{"rendered":"Brunch Escandinavo"},"content":{"rendered":"

Hoy os proponemos un Brunch Escandinavo<\/strong>, aun que tambi\u00e9n puede ser una cena de ?picoteo<\/em>?, es muy sencillo de preparar y est\u00e1 lleno de sabor. Este brunch est\u00e1 compuesto de productos tradicionales de la cocina escandinava (Suecia, Noruega, Dinamarca y Finlandia).<\/p>\n

Suecia es un pa\u00eds que adoro, me encanta su gente, su cultura y el pa\u00eds en s\u00ed, as\u00ed que le reservar\u00e9 su propio cap\u00edtulo. Dinamarca<\/strong> es un pa\u00eds que se mueve en bici, los daneses son gente familiar que puede resultar un poco reservada pero son cercanos y acogedores y es un lugar lleno de cultura. Finlandia<\/strong> es un gran llano sin fin, la tundra en estado puro, kil\u00f3metros y kil\u00f3metros de “permafrost<\/em>” y renos cuya gente es amable, jovial y cercana, gente de costumbres y tradiciones, lo m\u00e1s incre\u00edble de Finlandia son sin duda las saunas comunitarias<\/em> (que no deb\u00e9is dejar de visitar). Noruega<\/strong> es naturaleza en estado puro, paisajes sobrecogedores pero cuya gente es quiz\u00e1s un poco hosca, y para un mediterr\u00e1neo pueden parecer incluso poco hospitalarios, eso si, siempre correcta con el viajero por lo que recorrerla en autocaravana, por ejemplo, es un verdadero placer.<\/p>\n

\"Islas<\/a>
Islas Lofoten
Photo by Jacob Nilsson-ehle<\/figcaption><\/figure>\n

Uno de los viajes m\u00e1s t\u00edpicos es viajar en autocaravana a Cabo Norte <\/strong>(el extremo m\u00e1s al norte de Europa), una experiencia que os recomiendo sin lugar a dudas, nosotros tuvimos la suerte de ver hasta una Aurora Boreal<\/strong>, para m\u00ed el espect\u00e1culo natural m\u00e1s incre\u00edble que he visto.<\/p>\n

\"Nordkapp<\/a>
Nordkapp
Photo de Maria Artigas @ Flickr<\/figcaption><\/figure>\n

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Para nuestro Brunch Escandinavo<\/strong> vamos a preparar 4 sandwiche<\/strong>s distintos, que pod\u00e9is acompa\u00f1ar con un T\u00e9 Azul<\/a><\/strong>, que lleva t\u00e9 verde<\/em> tipo sencha<\/em> y alga wakame<\/em> y que marida perfectamente con los sabores del pescado, el huevo y el r\u00e1bano, o si lo hac\u00e9is para una cena como no con una cerveza de cebada como los aut\u00e9nticos vikingos .<\/p>\n

En ellos vamos a usar unos de nuestros productos, la Sal Vikinga<\/strong>, una sal con un intenso aroma ahumado y ligeramente picante que procede de Egersund<\/strong>, un precioso puerto pesquero de Noruega y os aseguramos que os va ha encantar.<\/p>\n

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Bueno, espero que os haya gustado, que disfrut\u00e9is de un magnifico d\u00eda.<\/p>\n

\u00a1\u00a1\u00a1God appetitt!!!<\/h3>\n

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