{"id":1712,"date":"2014-10-10T14:59:24","date_gmt":"2014-10-10T12:59:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comprarespecias.com\/?p=1712"},"modified":"2019-11-13T14:54:03","modified_gmt":"2019-11-13T13:54:03","slug":"crema-de-calabaza-y-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spicescave.com\/blog\/crema-de-calabaza-y-almendras\/","title":{"rendered":"Crema de calabaza y almendras"},"content":{"rendered":"

El fr\u00edo est\u00e1 aqu\u00ed y empiezan a apetecer esos platos de cuchara que reconfortan cuerpo y esp\u00edritu, por eso hoy os traemos una deliciosa crema muy oto\u00f1al, Crema de calabaza y almendras<\/strong>, perfecta tanto a la hora de la comida como por las noches y seguro que a vuestros peques les va a encantar.<\/p>\n

Esta es una receta muy de oto\u00f1o, con materias primas propias de estas fechas como son las almendras<\/em> y la calabaza<\/em>, lo que hace que sea sencillo encontrar los ingredientes y a dem\u00e1s a buen precio que siempre es una ayuda, tal y como est\u00e1n las cosas, \u00bfverdad?.<\/p>\n

Esta Crema de calabaza y almendras<\/strong> es muy sencilla de hacer y resulta deliciosa y sencilla y podemos darle nuestro toque para que se adapte al paladar de casa por ejemplo a\u00f1adiendo un poquito de nuez moscada<\/a>, pimienta negra<\/a> o un poco de comino molido<\/a>. Tambi\u00e9n puedes probar a cambiar las almendras<\/em> por casta\u00f1as<\/em> o avellanas<\/em>, ver\u00e1s que cambio en el sabor.<\/p>\n

\"Photo<\/a>
Photo By Barbara Krawcowicz @ Flickr<\/figcaption><\/figure>\n

Las semillas de calabaza adem\u00e1s est\u00e1 considerado un superalimento, bajas en grasas y llenas de vitaminas y minerales, adem\u00e1s de ser deliciosas, es un acompa\u00f1amiento perfecto en ensaladas, cremas y guisos donde utilic\u00e9is la calabaza como base.<\/p>\n

Ya aqu\u00ed os dejo la receta de la Crema de calabaza y almendras<\/strong>, espero que os guste:
\n<\/strong><\/p>\n

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<\/div>\t
Crema de Calabaza y Almendras<\/div>\t
2019-11-13 13:52:25<\/div>\t\t
Acompa\u00f1amientos 4<\/div>
deliciosa crema de calabaza con almendras<\/div>\t
\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
A\u00f1adir mi opini\u00f3n<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
Guardar receta<\/a><\/div>\t\t
Imprimir<\/div>\t<\/div>\t
<\/div>\t
\t\t
\n\t\t\t
Tiempo de preparaci\u00f3n <\/div>\n\t\t\t
15 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
\n\t\t\t
Tiempo de cocinado<\/div>\n\t\t\t
30 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
\n\t\t\t
Tiempo total<\/div>\n\t\t\t
45 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t<\/div>\t
\t\t
<\/div>\t\t
\t\t
\n\t\t\t
Tiempo de preparaci\u00f3n <\/div>\n\t\t\t
15 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
\n\t\t\t
Tiempo de cocinado<\/div>\n\t\t\t
30 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
\n\t\t\t
Tiempo total<\/div>\n\t\t\t
45 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t<\/div>\t
\n\t\t
\n\t\t\t
40 calories<\/div>\n\t\t\t
4 g<\/div>\n\t\t\t
0 g<\/div>\n\t\t\t
0 g<\/div>\n\t\t\t
0 g<\/div>\n\t\t\t
0 g<\/div>\n\t\t\t
13 g<\/div>\n\t\t\t
1 g<\/div>\n\t\t\t
4 g<\/div>\n\t\t\t
0 g<\/div>\n\t\t\t
0 g<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
Informaci\u00f3n nutricional<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
Tama\u00f1o de raci\u00f3n<\/div>\n\t\t\t
13g<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
\n\t\t\t
Servings<\/div>\n\t\t\t
4<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
Catridad por raci\u00f3n<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
Calorias<\/span> 40<\/span><\/div>\n\t\t\t
Calor\u00edas de grasa 0<\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
% Valor diario *<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
Grasas totales 0<\/span>g<\/div>\n\t\t\t
0<\/span>%<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
Grasas saturadas 0<\/span>g<\/div>\n\t\t\t
0<\/span>%<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
Trans<\/span> Grasa 0<\/span>g<\/div>\n\t\t
Grasa poliinsaturada 0<\/span>g<\/div>\n\t\t
Grasa monosaturada 0<\/span>g<\/div>\n
\n\t\t\t
Colesterol 0<\/span>mg<\/div>\n\t\t\t
0<\/span>%<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
Sodio 1<\/span>mg<\/div>\n\t\t\t
0<\/span>%<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
Carbohidratos totales 4<\/span>g<\/div>\n\t\t\t
1<\/span>%<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t
Fibra diet\u00e9tica 0<\/span>g<\/div>\n\t\t\t
0<\/span>%<\/div>\n\t\t<\/div>\n
Azucares 4<\/span>g<\/div>\n
Proteina 0<\/span>g<\/div>\n\t\t
<\/div>\n
Vitamina A<\/div>
0<\/span>%<\/div><\/div>
Vitamina C<\/div>
0<\/span>%<\/div><\/div><\/div>\n
Calcio<\/div>
0<\/span>%<\/div><\/div>
Hierro<\/div>
0<\/span>%<\/div><\/div><\/div>\n
* Valores diarios basados en una dieta de 2.000 calorias diarias. Estos valores pueden ser superiores o inferiores dependiendo de las necesidades caloricas de cada persona.<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\u00bfAlg\u00fan error?<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\t\t
Ingredientes<\/div>\t\t\t
    \t\t\t\t
  1. 500 gr. de calabaza (pude ser de la naranja grande o de las alargadas, al gusto)<\/li>\t\t\t\t
  2. 2 puerros medianos (solo lo blanco)<\/li>\t\t\t\t
  3. 200 gr. de almendras molidas o trituradas<\/li>\t\t\t\t
  4. 1l. de caldo de verduras<\/li>\t\t\t\t
  5. 250 ml. de nata<\/li>\t\t\t\t
  6. 2 cucharadas de mantequilla<\/li>\t\t\t\t
  7. 1 cucharadita de caf\u00e9 de amaretto (opcional)<\/li>\t\t\t\t
  8. sal y Pimienta negra Sarawak<\/a> reci\u00e9n molida<\/li>\t\t\t\t
  9. Aceite<\/li>\t\t\t\t
  10. Pipas de calabaza<\/a> (para adornar)<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\t\t
    \t\t\t
    Instrucciones<\/div>\t\t\t
      \t\t\t\t
    1. En primer lugar troceamos los 500 gr. calabaza en taquitos no muy grandes, as\u00ed tarda menos en cocerse, lavamos bien los 2 puerros y los cortamos en rodajitas finas y reservamos ambos.<\/li>\t\t\t\t
    2. En una olla ponemos las dos cucharadas de mantequilla y un chorrito de aceite, a\u00f1adimos los puerros en rodajas y lo \"pochamos\" a fuego lento hasta que empiece a estar transparente, cuando est\u00e9 a\u00f1adimos las almendra y las rehogamos un poco, cuando est\u00e9 bien mezclado y empiece a soltar olorcito, a\u00f1adimos el amareto, le damos una vuelta y a\u00f1adimos la calabaza en taquitos, rehogamos un poco y le a\u00f1adimos el litro de caldo de verduras.<\/li>\t\t\t\t
    3. Dejamos que cueza hasta que la calabaza est\u00e9 muy blandita, retiramos del fuego y trituramos bien para que quede muy finita, si os gusta que no tenga ni un grumo pod\u00e9is pasarla por un colador, cuando est\u00e9 triturada le a\u00f1adimos la nata (de esta forma pod\u00e9is ajustar lo espesa que os gusta la crema) y mezclamos bien.<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\t\t
      \t\t\t
      Notas<\/div>\t\t\t
        \t\t\t\t
      1. La semillas de calabaza las a\u00f1adimos justo antes de servir, bien caliente.<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>
        Por sarablancos<\/div>\t\t
        \n\t\t\t
        beta<\/div>\n
        \n
        calor\u00edas<\/div>\n
        40<\/div>\n <\/div>\n
        \n
        grasa<\/div>\n
        0g<\/div>\n <\/div>\n
        \n
        protein<\/div>\n
        0g<\/div>\n <\/div>\n
        \n
        carbs<\/div>\n
        4g<\/div>\n <\/div>\n
        m\u00e1s<\/div>\n <\/div>\n
        <\/div>
        Spices Cave https:\/\/www.spicescave.com\/blog\/<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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