{"id":667,"date":"2013-02-02T23:53:57","date_gmt":"2013-02-02T21:53:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comprarespecias.com\/?p=667"},"modified":"2013-02-03T02:28:04","modified_gmt":"2013-02-03T00:28:04","slug":"afternoon-tea","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/afternoon-tea\/","title":{"rendered":"Afternoon tea"},"content":{"rendered":"

\"Tea<\/a><\/p>\n

Afternoon tea, t\u00e9 de la tarde o t\u00e9 de las 5, son algunos de los nombres que recibe esta brit\u00e1nica costumbre de lo que los espa\u00f1oles denominar\u00edamos merendar, si bien en Inglaterra se toma entre las 3 y las 5 de la tarde y es servido de manera esplendorosa, tanto el t\u00e9 como el amplio surtido de \u00a0s\u00e1ndwiches \u00a0(normalmente de pepino, huevo, pasta de pescado, jam\u00f3n y salm\u00f3n ahumado), bollitos (scons), que se rellenan de mermeladas de todos los sabores y cremas y pastelitos (cupcakes, muffins, macaroons, etc.) servidos en unas preciosas y primorosamente colocadas bandejas de pisos que se colocan en las mesas.<\/p>\n

Si bien esta costumbre no est\u00e1 muy arraigada en Espa\u00f1a hay algunos sitios donde poder disfrutar de ella y darnos un peque\u00f1o capricho de vez en cuando. Por ejemplo, en Madrid \u00a0el hotel Rizt sirve entre las 16.30 y las 17:30 h su afternoon tea en el maravilloso lobby del hotel, donde poder deleitarse mientras se toma una deliciosa taza de t\u00e9 de las mejores variedades del mundo acompa\u00f1ada de s\u00e1ndwiches, pastas y bollos ingles con una variedad infinita de mermeladas y cremas, acompa\u00f1ada de la m\u00fasica en vivo de un piano o un arpa, eso si el precio es de unos 32 ?? por persona. Tambi\u00e9n es un sitio perfecto para tomar el Brunch.<\/p>\n

\"Hotel<\/a>
Afternoon Tea en el Hotel Ritz de Madrid (Foto de la Web del Hotel Ritz)<\/figcaption><\/figure>\n

Preparar un afternoon tea<\/strong> para quedar con unas amigas a charlar, una fiesta de ni\u00f1as o para la celebrar una Baby Shower<\/a>, puede ser muy sencillo y divertido, solamente necesitas t\u00e9s de diferentes tipos y ?sabores??<\/a>, un precioso juego de t\u00e9 \u00a0y unos platitos , un bonito mantel, unas bandejas de pisos (como las de Ikea<\/a>), unas blondas de papel y la comida que vayas a servir.<\/p>\n

Coloca primorosamente los dulces y s\u00e1ndwiches en las bandejas y ponlas en la mesa donde vayas a servir el t\u00e9, generalmente el Afternoon tea se toma en las mesas bajas no en las de comer.<\/p>\n

Pon una taza de t\u00e9 (con su platito) y un platito para que puedan servirse las viandas de las bandejas (no olvides unas pinzas de servir) para cada invitado, si vas a hacer m\u00e1s de dos tipos de t\u00e9 necesitar\u00e1s coladores para cada invitado (los hay de papel o metal y pinzas o bolas tipo colador).<\/p>\n

En una jarrita disp\u00f3n la leche del tiempo y ponla tambi\u00e9n en la mesa, no es nada agradable que la leche enfr\u00ede el t\u00e9 al servirla, tambi\u00e9n ten listas una rodajas de lim\u00f3n en un platito, por si a alguien le gusta el t\u00e9 con lim\u00f3n.<\/p>\n

No olvides tener un par de tipos de az\u00facar, blanca y morena por ejemplo.<\/p>\n

Y sobre todo, recuerda, la presentaci\u00f3n es fundamental en el afternoon tea, pon flores que armonicen con el mantel, el juego de caf\u00e9 y los platos, los tonos de los pastelillos, macaroons o cupckes que pongas.<\/p>\n

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Para preparar una tetera como marca el protocolo, solo tienes que seguir estos consejos:<\/p>\n