{"id":305,"date":"2012-09-06T19:36:45","date_gmt":"2012-09-06T17:36:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comprarespecias.com\/?p=305"},"modified":"2017-11-28T10:26:54","modified_gmt":"2017-11-28T09:26:54","slug":"sal_escamas_natural","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/sal_escamas_natural\/","title":{"rendered":"Sal en Escamas Natural"},"content":{"rendered":"

La Sal en Escamas Natural<\/a>, es el ultimo producto que hemos a\u00f1adido a nuestro cat\u00e1logo,una sal delicada que no solo aporta un delicioso toque salado sin que las escamas de sal proporcionaran un toque crujiente a los plato.<\/p>\n

Los cristales en forma piramidal de la Sal en Escama Natural<\/strong> se producen durante la evaporaci\u00f3n del agua del mar y la acci\u00f3n del viento en las salinas, se recoge de forma manual para evitar la rotura de estos preciosos cristales, de ah\u00ed su alto precio.<\/p>\n

Los cristales de Sal en Escama Natural<\/strong> tienen forma de pir\u00e1mide lo que le confiere un aspecto y textura ideales para acompa\u00f1ar cualquier plato, tiene un intenso color blanco y no tiene sabor.<\/p>\n

El salado de la Sal en Escama Natural<\/strong> es id\u00e9ntico al de la sal marina de mesa habitual pero aporta ese toque crujiente tan interesante a los platos.<\/p>\n

\"Sal<\/a><\/p>\n

Para que la Sal en Escamas Natura<\/strong>l mantenga esa textura crujiente ha de a\u00f1adirse durante el emplatado, por lo que es ideal para aderezar carnes y pescados a la parrilla o a la brasa, setas, el maravilloso foie o las verduras a la plancha.Esperamos que os guste.<\/div>\n
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 Y aqu\u00ed os dejo algunas Recetas<\/strong> con Sal en Escama Natural<\/strong>:<\/p>\n

Vieira a baja temperatura con erizos, manzanilla y c\u00edtricos<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Patatas Hasselback<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Bombones de foie con escamas de sal<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Solomillo al oporto con manzana caramelizada<\/a> <\/p><\/blockquote>\n

Solomillo al foie con reducci\u00f3n de Pedro Ximenez<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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