{"id":108,"date":"2013-07-16T20:49:14","date_gmt":"2013-07-16T18:49:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comprarespecias.com\/?p=108"},"modified":"2017-11-28T09:59:53","modified_gmt":"2017-11-28T08:59:53","slug":"comprar-sal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/comprar-sal\/","title":{"rendered":"Comprar Sal: una cata de sales con tomates raff"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.comprarespecias.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/iStock_000011323495XSmall_chica_de_la_sal.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-264 aligncenter\" title=\"Sales\" src=\"http:\/\/www.comprarespecias.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/iStock_000011323495XSmall_chica_de_la_sal.jpg\" alt=\"Sales\" width=\"425\" height=\"282\" srcset=\"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/iStock_000011323495XSmall_chica_de_la_sal.jpg 425w, http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/iStock_000011323495XSmall_chica_de_la_sal-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 425px) 100vw, 425px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ayer hicimos una cata de sales muy especial, con deliciosos Tomates Raff\u00a0 y hemos de decir que de las sales se impuso la <strong>Sal Dulce de Utha<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_981\" aria-describedby=\"caption-attachment-981\" style=\"width: 225px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.comprarespecias.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/2012-04-29_13-50-00.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-981\" title=\"Las Negras (Almer\u00eda)\" src=\"http:\/\/www.comprarespecias.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/2012-04-29_13-50-00-e1373921758380-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/2012-04-29_13-50-00-e1373921758380-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/2012-04-29_13-50-00-e1373921758380-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-981\" class=\"wp-caption-text\">Las Negras (Almer\u00eda)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los Tomates nos los regal\u00f3 Antonio el propietario del restaurante ?El Manteca?? en Las Negras (Almer\u00eda), un restaurante frente al mar que todos los que vay\u00e1is por Las Negras ten\u00e9is que visitar (sus paellas me vuelven), por lo que a la vuelta decidimos deleitarnos con una cata de tomates y <a title=\"Sales en Spices Cave\" href=\"http:\/\/www.spicescave.com\/14-sales\" target=\"_blank\">nuestras sales<\/a>.<\/p>\n<p>Cortamos los tomates en lonchas finas y los pusimos en una fuente, a\u00f1adimos un chorro de aceite de oliva y a\u00f1adimos las siguientes sales:<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Comprar Sal en escamas al lim\u00f3n\" href=\"http:\/\/www.spicescave.com\/sales\/147-comprar-sal-en-escamas-al-limon.html\" target=\"_blank\">Sal en escamas al lim\u00f3<\/a>n.<\/li>\n<li><a title=\"Comprar flor de sal a la naranja y pimienta rosa\" href=\"http:\/\/www.spicescave.com\/sales\/128-comprar-flor-de-sal-a-la-naranja-y-pimienta-rosa.html\" target=\"_blank\"> Flor de sal a la naranja y pimienta rosa <\/a><\/li>\n<li><a title=\"Comprar flor de sal de Sicilia\" href=\"http:\/\/www.spicescave.com\/sales\/129-comprar-flor-de-sal-de-sicilia.html\" target=\"_blank\">Flor de sal de Sicilia<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Comprar Sal dulce de Utah\" href=\"http:\/\/www.spicescave.com\/sales\/137-comprar-sal-dulce-de-utah.html\" target=\"_blank\">Sal dulce de Utha<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conclusiones:<\/strong> La sal en escamas al lim\u00f3n no le pega, el tomate raff y el aceite de oliva tienen mucho sabor y el sabor del lim\u00f3n encubre un poco ambos aromas. La flor de sal de Sicilia potencia los sabores, pero quiz\u00e1s es demasiado salada. En cuanto a la flor de sal a la naranja y pimienta rosa, le da un toque muy especial potenciando el sabor del tomate y d\u00e1ndole un suave toque picante y c\u00edtrico. Pero sin duda la sal ganadora fue la sal dulce de Utha, potencia el sabor sin encubrirlo y con el nivel justo de sal, esta es nuestra favorita sin duda para este sencillo y delicioso plato.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/www.comprarespecias.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/comprar-sal-dulce-de-utah.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter  wp-image-110\" title=\"comprar-sal-dulce-de-utah\" src=\"http:\/\/www.comprarespecias.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/comprar-sal-dulce-de-utah-300x300.jpg\" alt=\"Sal dulce de Utah\" width=\"240\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00bfY tu, que descubrimientos gastron\u00f3micos has hecho con las sales?, si no conoces cuantas hay visita nuestra web y del\u00e9itate con la variedad: <strong><a title=\"Sales en Spices Cave\" href=\"http:\/\/www.spicescave.com\/14-sales\" target=\"_blank\">Sales en Spices Cave<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ayer hicimos una cata de sales muy especial, con deliciosos Tomates Raff\u00a0 y hemos de decir que de las sales se impuso la Sal Dulce de Utha. Los Tomates nos los regal\u00f3 Antonio el propietario del restaurante ?El Manteca?? en Las Negras (Almer\u00eda), un restaurante frente al mar que todos los que vay\u00e1is por Las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":261,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,5],"tags":[47,10,8,49,48],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108"}],"version-history":[{"count":18,"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4154,"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108\/revisions\/4154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/261"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spicescave.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}