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Cardamomo verde Premium de Mysore, con un aroma muy acentuado, intenso color verde, matices resinosos a pino y eucalipto y un tamaño de 20 mm de longitud...
El cardamomo (Elettaria cardamomum) proviene del sur de la India y Sri Lanka, aunque actualmente se extiende su producción a otros paises como...
Cardamomo en polvo de alta calidad, de color verde intenso, un fuerte aroma citrico con un toque resinoso, su molido muy fino ayuda a potenciar el sabor y el aroma....
La canela (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum) es un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia de las Lauráceas del...
La canela cassia (Cinnamomum aromaticum, Cinnamomum Cassia), es también conocida como canela china, procede de un árbol originario del sur de China,...
La curcuma (Curcuma longa L.), también conocido como azafrán, cimarrón, yuquilla (Cuba), turmérico, jengibrillo (Puerto Rico), palillo cholón,...
La mezcla de especias por excelencia es sin duda el curry "masala", o mezcla en hindú, es una mezcla de especias que cada cocinero o fabricante ajusta a sus gustos...
El curry rojo tailandés es una mezcla de las especias (curcuma, cilantro, comino, nigella, cayena, fenugreco, mostaza, hinojo, ajo, jengibre, apio, pimienta negra,...
El jengibre o kion (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo rizoma es muy apreciado por su aroma y sabor...
Esta mezcla incorpora entre sus ingredientes los cinco sabores de la cocina china: dulce, salado, ácido, amargo y umami. Se utiliza desde tiempos ancestrales y su...